隔夜茶喝了会中毒?  

作　　者：辛文 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2024年第10期36-36,共1页

摘　　要：有人认为“隔夜茶,毒如蛇”,喝了会中毒。果真如此吗?隔夜茶没有严格的定义,主要是针对泡了过久的茶而言。通常,人们泡茶的水温在90℃~100℃,一般的细菌都会被杀死,并且茶叶本身的一些物质就具备一定的抗菌作用。敬口放在室内的茶水,会有少量空气中的细菌进入,但茶里的细菌生长非常缓慢,所造成的影响微乎其微。

关 键 词：抗菌作用 细菌生长 中毒 泡茶 茶叶 隔夜茶 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]