多吃苦味菜,长大不易胖  

作　　者：辛斌 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2024年第10期39-39,共1页

摘　　要：蔬菜摄入量与儿童青少年肥胖具有相关性。马来西亚国际医药大学和澳大利亚堪培拉大学、格里菲斯大学联合发表的一项研究显示,增加蔬菜摄入量,特别是那些富含生物活性成分但味道苦涩的蔬菜,可能有助于预防肥胖症等代谢病。研究人员表示,在遗传和环境因素的综合作用下,食物偏好成为儿童肥胖的一个重要影响因素。比如,偏好甜食可能增加肥胖风险;对苦味敏感,也会影响到他们的营养状况和健康结果。

关 键 词：儿童肥胖 堪培拉大学 格里菲斯 马来西亚国际 代谢病 肥胖症 营养状况 生物活性成分 

分 类 号：R58[医药卫生—内分泌]