中年人养生吃什么——茭白金针菇  

作　　者：柴瑞震 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2024年第10期47-47,共1页

摘　　要：补肝益胃+清热止渴 材料:茭白350克,金针菇150克,水发木耳50克,姜2片,辣椒、香菜、盐、糖、醋、香油各适量。制作:1.茭白去壳洗净切丝,水,捞出。2.金针菇洗净,焯水,捞出;辣椒洗净切丝;木耳、姜切细丝,香菜切段。3.锅内加油烧热,爆香姜丝、辣椒丝,再放茭白、金针菇、木耳炒匀,最后加盐、糖、醋、香油调味,放香菜段即可。

关 键 词：金针菇 茭白 香菜 木耳 切丝 辣椒 中年人 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]