日本啤酒大麦引种史  

作　　者：刘群艺[1] 

机构地区：[1]北京大学经济学院

出　　处：《中外酒业》2024年第13期12-13,共2页Global Alcinfo

摘　　要：最近,日本冈山大学的一项研究得到本国啤酒业的瞩目,课题成果报告的题目也颇具轰动性——“通过基因揭开日本啤酒大麦的150年改良史”。根据课题组成员的介绍,研究主要是“通过基因分析结果揭示了在育种过程中,对致命性病毒病的抗性基因是如何被融合到大麦基因组中的”,有助于“在更短时间内培育更易于种植、并且更为美味的啤酒大麦”。

关 键 词：啤酒大麦 育种过程 抗性基因 课题成果 基因分析 日本冈山大学 啤酒业 轰动性 

分 类 号：S51[农业科学—作物学]