选择水果干有讲究  

作　　者：卜庆萍 

机构地区：[1]不详

出　　处：《山西老年》2024年第10期42-42,共1页

摘　　要：水果干酸甜可口,是很多人常备的零食。因为加工方式不一样,水果干在营养上有“三六九等”之分,大家在选择时一定要有所甄别。一般来说,市面上的水果干有以下几种加工方式。传统晾晒。以前的水果干大多是通过晾晒制成的,比如在新疆吐鲁番有专门晒葡萄干的晾房,把一串串葡萄挂在里面,40天左右葡萄就自然风干了。

关 键 词：自然风干 新疆吐鲁番 葡萄干 晾晒 选择 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]