我国鲜食玉米产业发展分析  

作　　者：杨皓森 

机构地区：[1]国家信息中心

出　　处：《新农业》2024年第7期75-77,共3页

摘　　要：鲜食玉米是以青嫩果穗或籽粒作为食用或加工材料的玉米。鲜食玉米种植时间较短,主要分为糯玉米、甜玉米和甜加糯玉米。截至2022年,我国鲜食玉米面积146.67万公顷,其中糯玉米80万公顷,甜玉米34.67万公顷,甜加糯玉米32万公顷。1鲜食玉米产业特征1.1发展初具规模,产业链不断完善鲜食玉米作为玉米产业的一个分支,在农业生产结构调整优化和市场需求不断变化的背景下,鲜食玉米种植面积占比不断提高,主要是甜玉米收益,为7500~15000元/公顷,远高于籽粒玉米的平均收益,农户更倾向种植鲜食玉米。

关 键 词：鲜食玉米 糯玉米 甜玉米 农业生产结构调整 玉米产业 产业发展分析 籽粒玉米 产业特征 

分 类 号：S51[农业科学—作物学]