近十年来中国近代茶业史研究述评  

Review on Studies in the Past Decade on the Tea Industry in Modern China

作　　者：胡锋 Hu Feng

机构地区：[1]湖北大学历史文化学院

出　　处：《近代史学刊》2024年第2期235-249,共15页Journal of Modern Chinese History

基　　金：国家社科基金青年项目“近代中国商品检验制度研究(1864-1949)”(项目号:23CZS057)阶段性成果。

摘　　要：中国是茶的故乡,茶业由来已久。近世已降,作为融入世界市场的行业显宗,近代中国茶业一直受到学界关注,相关研究成果可谓卷帙浩繁。2013年,随着“茶叙”外交的热络,茶业史研究进入高潮发展期。适逢是年,中国台湾学者陈慈玉著《近代中国茶业之发展》得以于内地再版问世,堪称标志之作。故笔者以此为契点,对近十年来中国近代茶业史的研究现状作一述评,以冀有助于促进茶业史进一步研究的开展和深耕。

关 键 词：中国茶业 中国台湾 中国近代茶业 研究成果 发展期 研究述评 世界市场 研究现状 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]