白桦树汁,营养如何  

作　　者：蔡骏[1] 

机构地区：[1]上海中医药大学附属龙华医院临床营养科

出　　处：《大众医学》2024年第11期47-47,共1页

摘　　要：近段时间,一种被称为“树水”的“东北土特产”饮料——白桦树汁在电商平台火了。很多商家将白桦树汁贴上“液体黄金”“生命之水”的标签,宣称其“富含氨基酸、矿物质、生物素等人体所需的60多种营养素,能量和糖含量极低;能增强免疫力、调节血脂、抗氧化等”。白桦树汁真的有这些神奇的功效吗?

关 键 词：白桦树 电商平台 生命之水 液体黄金 增强免疫力 调节血脂 生物素 糖含量 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]