冬吃富平柿饼,“柿柿”如意  

作　　者：朱大星 

机构地区：[1]不详

出　　处：《家庭医生》2024年第21期20-20,共1页

摘　　要：美食地标陕西·渭南富平在关中渭南,每到冬日,垂挂在架上齐齐整整的柿饼,宛如一面金黄帘壁,成了一道亮丽的风景线。这里光照充足,昼夜温差大,而且位处冲积平原(即因河流沉积作用形成的平原),土壤有机质丰富,所产出的“富平尖柿”香软甜润。

关 键 词：柿饼 冲积平原 美食 渭南 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]