柿饼

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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
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相关机构：陕西师范大学西北农林科技大学陕西科技大学华中农业大学更多>>
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一种快速高效测定乳粉和柿饼中α、β-胡萝卜素方法的建立
《中国食品添加剂》2025年第4期131-138,共8页李国薇 张艳 张倩婷 强鑫 李璐 
中外合作富平县特色羊乳制品质量安全控制研究;渭南市科技计划项目(2022ZDYFJH-47)。
通过对样品进行酶解、皂化、提取、氮吹、复溶,采用ZORBAX Eclipse PAH色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm)进行分离,以甲醇:乙腈:甲基叔丁基醚(95∶95∶10)为流动相,等度洗脱,外标法定量等,建立一种简单高效测定乳粉和柿饼中α、β-胡萝卜素...
关键词：乳粉 柿饼 胡萝卜素 高效液相色谱 
2024年度农业品牌精品培育计划品牌故事 富平柿饼:传承百年的甜蜜与匠心
《农产品市场》2025年第6期50-52,共3页耿杨洋 
甘甜软糯、柔韧绵密……说起富平柿饼,当地人喜欢用这些词形容它。从采摘、削皮,到挂架、捏心,每一道工序都要严格把控,稍有差池就会影响柿饼的口感与品质。正是传承人对传统技艺的坚守与执着,才让富平柿饼在岁月的长河中保留着独特的...
关键词：柿饼 培育计划 传统技艺 农业品牌 品牌故事 传承 
吃饭就是吃饭
《饮食科学》2025年第2期1-1,共1页张二冬 
吃饭就是吃饭,本身就是终点。每年过了霜降,山上村民都会晒柿饼,就是把刚红还没有软的柿子摘下来,一个个削掉皮,然后扎成一串串,挂在门檐下边晒干。有天我下山的时候,看到邻居家农妇坐着小板凳,低着头削柿子皮。过了几个小时,中午回来...
关键词：柿子皮 柿饼 板凳 
陕西省XX柿饼品牌建设与改进策略研究——基于消费者购买行为调查分析
《国际会计前沿》2025年第1期81-87,共7页梁嘉倩 陈彦竹 乐正阳 刘芳 
宝鸡文理学院省级大学生创新创业训练计划资助项目(项目编号:S202310721083X)、宝鸡文理学院校级大学生创新创业训练计划资助项目(S202310721083X)、2024年陕西省创新能力支撑计划资助“数字化背景下陕西省科技金融驱动科技型中小企业创新研究”(项目编号:2024ZC-YBXM-107)。
XX柿饼在全国乃至世界具有一定知名度且对区域经济具有极强带动作用,本文基于消费者购买行为影响因素对XX柿饼的品牌营销策略进行研究,为完善XX柿饼的品牌营销提出建议。通过消费者调研问卷,结合XX品牌发展现状,从消费者购买决策、感知...
关键词：柿饼 品牌建设 消费者购买行为 
“恭城柿饼”包装设计;“水果派对”糖果包装设计
《食品与机械》2025年第1期I0002-I0002,共1页莫凯兰 
广西:平乐柿饼销售形成线上线下双渠道销售格局
《中国果业信息》2024年第12期60-61,共2页钱开胜 
本刊讯 据《桂林晚报》(陶彩忠)消息,近年来,广西桂林市平乐县每年都要举办柿饼产销推介会,吸引北京、沈阳、哈尔滨、山东等地上千家客商前来参与平乐柿饼购销。同时,平乐的柿饼销售已形成线上和线下双渠道销售格局,其中,传统销售方式占...
关键词：柿饼 平乐县 广西桂林市 交易市场 恭城 
冬吃富平柿饼,“柿柿”如意
《家庭医生》2024年第21期20-20,共1页朱大星 
美食地标陕西·渭南富平在关中渭南,每到冬日,垂挂在架上齐齐整整的柿饼,宛如一面金黄帘壁,成了一道亮丽的风景线。这里光照充足,昼夜温差大,而且位处冲积平原(即因河流沉积作用形成的平原),土壤有机质丰富,所产出的“富平尖柿”香软甜润。
关键词：柿饼 冲积平原 美食 渭南 
广西:平乐县出台柿饼产业长效管理机制
《中国果业信息》2024年第9期71-72,共2页钱开胜 
本刊讯日前,农业农村部农产品质量安全中心公布了2024年第二批全国名特优新农产品名录,广西平乐柿饼和平乐冰柿上榜。平乐柿饼加工基本沿袭传统的天然晾晒方法,甘甜芳香,口感极好;而平乐冰柿是平乐县2023年研发加工生产的柿饼新产品,也...
关键词：柿饼 冰激凌 平乐县 甜而不腻 长效管理机制 农产品 
低温真空油炸柿子脆片工艺
《农村新技术》2024年第9期64-64,共1页盛金凤 雷雅雯 王雪峰 李丽 辛明 叶冬青 严彩菱 零东宁 
我国柿子种植面积和产量稳居世界第一。据联合国粮食及农业组织统计,2020年我国柿子树的栽培面积为93.7万公顷,产量约为334万吨,分别占世界总栽培面积和总产量的93.2%和78.8%。柿子贮藏期较短,目前柿子的加工主要为干制加工成柿饼、柿...
关键词：低温真空油炸 深加工产品 柿饼 脆片 柿子树 贮藏期 附加值 
柿子入膳也保健
《山西老年》2024年第9期64-64,共1页王荣华 
柿子老幼皆宜,甜腻可口,营养成分非常丰富,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁,新鲜柿子含碘很高。柿子亦可加工制成冻柿子、蜜饯、果脯、饮料、柿饼、柿酒、柿醋等。柿子还具有很高的...
关键词：瓜氨酸 《名医别录》 柿饼 柿酒 清热止血 柿叶 健脾胃 营养成分 
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