全聚德拓展品牌生态圈,营造新场景,与消费者价值共创  

Quanjude Expands Its Brand Ecosystem,Creates New Scenarios,and Co-Creates Value with Consumers

出　　处：《国际公关》2024年第5期87-88,共2页PR Magazine

基　　金：教育部人文社科规划项目:“价值共创嵌入零售企业品牌识别度评价及设计策略研究”(No.23YJAZHO+3);北京工商大学教育教学改革研究重点项目“思政融入案例教学全过程的路径及其应用”(No.jg235106)。

摘　　要：调研背景:全聚德作为“中华第一吃”,在长期发展过程中,品牌形象和产品线逐渐老化,缺乏创新和活力。在中国烹饪协会每年公布的“中国餐饮百强企业”榜单上,其地位呈现明显的滑坡态势,从2011年位列第五,2020年的排名已跌至第75位。为此,全聚德进行了一系列改革拓展品牌生态圈。

关 键 词：中国烹饪协会 全聚德 品牌生态圈 产品线 价值共创 品牌形象 发展过程中 调研背景 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]