中国酒城酒文旅融合发展路径研究  

作　　者：丁菊 王鑫圆 

机构地区：[1]泸州职业技术学院

出　　处：《中国酒》2024年第10期86-88,共3页

基　　金：四川省电子商务与现代物流研究中心2022年项目(编号:DSWL-8);泸州市哲学社会科学研究规划2022年度课题(编号:LZ22A015);2024年泸州职业技术学院白酒生态智能酿造产教融合专项项目“产业融合视角的中国酒城文化旅游新业态研究”;2024年泸州职业技术学院白酒生态智能酿造产教融合专项(LZZX-C-04)、教改专项KCSZ-202212。

摘　　要：酒文化旅游是酒品牌传播、酿酒技艺传承、原粮种植推广和酒文化展示的重要载体。通过对国内外多案例研究,探索以白酒为媒、以农业为基、以文化为魂的产业高质量发展路径,促进中国白酒产区经济的高质量、可持续发展。一、引言酒文化旅游产业以酿酒生产过程、酒文化节庆、展示、演艺、体验和酒业文创等生产、文化、旅游资源为核心,以特定的酒消费者、爱好者、酒企客户群体以及社会大众等为目标群体,是酒产业与文化、旅游产业基于各自优势,在不同价值链环节的重构与融合的一种新型产业形态。

关 键 词：文化旅游产业 文旅融合 目标群体 可持续发展 酿酒生产 品牌传播 多案例研究 技艺传承 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]