西瓜皮化身先进材料  

出　　处：《环球科学》2024年第20期15-15,共1页

摘　　要：我们平时吃西瓜的时候,总是把西瓜皮当垃圾丢掉。可在科学家眼中,西瓜皮也可能有神奇的功用。不久前,西湖大学的研究团队发现西瓜皮的皮膜是一种性能卓越的离子传输膜,并借此找到了制造新型仿生材料的思路。

关 键 词：西瓜皮 离子传输 科学家 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]