防治糖尿病,如何正确饮食  

作　　者：曹柏文 

机构地区：[1]上海市七宝德怀特高级中学

出　　处：《科学生活》2024年第11期72-73,共2页Science & Lifestyle

摘　　要：目前,随着生活水平的提升,糖尿病患者及糖尿病高危人群也越来越多,好在有研究指出,通过饮食、运动等生活方式的干预可以有效逆转,使血糖处于相对稳定的状态。有研究发现,全球约70%的2型糖尿病是由于不良饮食所致,主要是全谷物摄入不足,精制谷物和加工肉摄入过多。中国约75%的2型糖尿病归因于不正确的饮食。例如,很多糖尿病患者误认为,既然高糖高脂的饮食习惯会诱发糖尿病,少吃点不就能缓解病情了吗?其实不然,过度节食、过度低碳水饮食可能导致患者的肌体状态更差,血糖水平出现明显波动,血管硬化等情况发生。那么,糖尿病患者及糖尿病高危人群应当如何正确饮食呢?

关 键 词：糖尿病高危人群 2型糖尿病 血管硬化 饮食习惯 高糖高脂 全谷物 防治糖尿病 加工肉 

分 类 号：R58[医药卫生—内分泌]