无机硒营养液水培樱桃番茄品种的筛选  

作　　者：李丹[1] 王星月 孙洁 周颖旖 邵静瑜 钱春桃[1] 

机构地区：[1]南京农业大学园艺学院,江苏南京210095 [2]大农(苏州)农业科技有限公司,江苏张家港215600

出　　处：《农技服务》2024年第11期32-34,共3页AGRICULTURAL TECHNOLOGY SERVICE

基　　金：张家港科技项目(ZKN2103)。

摘　　要：樱桃番茄为深受大众喜爱的果蔬兼用型蔬菜,在张家港地区的消费需求旺盛,发展富硒樱桃番茄栽培具有较好市场前景。为筛选出适宜张家港地区栽培的富硒樱桃番茄品种,以曼西娜、安妮瀑布、千禧圣女果、红洋梨、黄洋梨、黑美人共6个樱桃番茄品种为试验材料,分别采用淳富480无机硒营养液和混合基质进行栽培试验,比较不同栽培模式下各品种的裂果率和单果重,并考察裂果率和单果重表现较优品种的长势及果实品质与硒含量。结果表明:参试品种中,安妮瀑布和黑美人在水培模式下的裂果率较低,分别为3.77%、5.14%;单果重较高,分别为25.71 g、20.86 g;畸果率低,分别为0.90%、0.94%;果色、果形、硬度无明显差别,硬度适宜,且均不易变软,利于贮存和运输,可作为张家港地区水培樱桃番茄的候选品种。采用淳富480无机硒营养液栽培可显著提高安妮瀑布和黑美人的果实硒含量,其成熟果的硒含量分别为0.24 mg/kg、0.14 mg/kg,符合国家新鲜富硒蔬菜硒含量标准(0.02~0.10 mg/kg)。

关 键 词：樱桃番茄 水培 裂果率 单果重 硒含量 无机硒营养液 淳富480 

分 类 号：S641.2[农业科学—蔬菜学]