以高质量标准和多元化餐饮体验 让消费者放心安享美味  

作　　者：无 

机构地区：[1]万豪国际集团大中华区

出　　处：《中国食品安全》2024年第5期39-41,共3页CHINA FOOD SAFETY

摘　　要：一、保障品牌发展的核心要素——食品安全万豪国际集团大中华区(以下简称“集团”)运营近540家酒店,涵盖奢华、高端和精选24个酒店品牌,在近140个目的地设有1400多家餐厅和酒吧。集团的首要工作是为宾客提供健康安全的食品和用餐环境。在食品卫生安全方面,集团采用成熟的食品安全和质量管理综合计划(FSQM)。

关 键 词：大中华区 集团 食品卫生安全 食品安全 酒店品牌 安全和质量 健康安全 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]