千年盐场新风采  

作　　者：魏立营 

机构地区：[1]天津长芦汉沽盐场有限责任公司党委

出　　处：《中国盐业》2024年第16期56-57,共2页China Salt Industry

摘　　要：一滴海水,历经300天阳光与海风的磨砺,凝结成莹白如玉的“芦花”海盐,其产地就在汉沽盐场。作为中国盐业生产企业中首批“中华老字号”成员,天津长芦汉沽盐场是国家001号食用盐定点生产企业,海盐年产能达80万吨,同时这里也是中国北方最早的海盐原生态产品保护地,汉沽盐场的历史可追溯至五代后唐同光三年(925),幽州节度使赵德钧为解军费困竭之难,在这片芦苇茂盛之地设场,场名从地名,称“芦台场”。“芦花”海盐形如玉砂,独味鲜咸,在明清两代被列为贡盐,至今仍因其独特的品质而备受赞誉。

关 键 词：定点生产企业 中华老字号 盐业生产 食用盐 海盐 盐场 保护地 赵德钧 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]