发酵法生产D-泛酸钙对肉鸡生物安全性评价  

作　　者：李梦颖 张磊 吴旭东 张红贺 刘国庆 

机构地区：[1]浙江新和成股份有限公司,312500

出　　处：《今日畜牧兽医》2024年第10期7-10,共4页

摘　　要：本试验主要研究饲粮中添加发酵法制备的D-泛酸钙对1~42日龄AA+肉鸡生长性能、血液生化指标、器官指数及肝脏组织的影响,以此确定发酵法制备的D-泛酸钙在肉鸡养殖中添加的安全性。试验选取健康且体况接近的AA+肉仔鸡600只,随机分为6个处理,每个处理10个重复,每个重复10羽。试验期为42 d,试验日粮为玉米-豆粕型,对照组不添加泛酸,其他组分别添加25 mg/kg 98%化学合成的D-泛酸钙(以泛酸计)、不同规格和不同水平发酵法生产D-泛酸钙(20%D-泛酸钙25 mg/kg、20%D-泛酸钙250 mg/kg、70%D-泛酸钙25 mg/kg、70%D-泛酸钙250 mg/kg,以泛酸计)。研究结果表明,与对照组相比,在玉米-豆粕型饲粮中添加化学合成法和发酵法生产的D-泛酸钙均可以降低肉鸡血清中谷草转氨酶的活性(P<0.05),发酵法D-泛酸钙组肉鸡生长性能、器官指数和血液生化指标与化学合成D-泛酸钙组相比均无显著差异(P>0.05),肝脏未观测到病理变化。因此,本研究结果表明饲粮添加发酵法生产的D-泛酸钙不会对肉鸡造成负面影响,肉鸡对20%和70%发酵法生产的D-泛酸钙的耐受剂量可达到250 mg/kg(10倍推荐添加量),在此添加量下不存在安全问题。

关 键 词：D-泛酸钙 发酵法 肉鸡 生长性能 器官指数 血液生化 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]