糖果和饮料拟纳入保健食品备案产品剂型  

出　　处：《中国食品工业》2024年第19期14-14,共1页China Food Industry

摘　　要：近日,市场监管总局发布公告,向社会公开征求《保健食品备案产品剂型及技术要求(2024年版)(征求意见稿)》和《保健食品备案产品可用辅料及其使用规定(2024年版)(征求意见稿)》意见建议。两个征求意见稿补充完善了相关产品剂型(食品形态)及对应辅料和剂型(食品形态)技术要求。丰富了营养素补充剂类保健食品备案产品的剂型,增加了容易被大众人群接受的糖果、饮料、巧克力、果冻、粉剂的食品形态。充分考虑了各类消费人群的需求,例如对于中老年人群,可以通过饮料、粉剂的方式摄入保健食品,从一定层面上满足了“银发一族”对营养补充、身体健康的需求。此外,对于增加的食品形态均规定了适宜人群、不适宜人群以及产品的工艺、质量技术要求,还规定了产品每日摄入含糖量上限,在保证备案产品质量稳定的同时,降低糖量摄入过多的危害,更好保障消费者身体健康。

关 键 词：保健食品 营养素补充剂 征求意见稿 巧克力 质量技术要求 产品剂型 中老年人群 果冻 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]