格言小喇叭  

出　　处：《格言（校园版）》2024年第30期4-5,共2页Motto

摘　　要：AI厨师“持证上岗”,机器人也能“开”餐馆,5平方米左右的封闭空间内,一个家用燃气灶大小的操作台上,四口长方形炸锅依次排列,每口炸锅上悬有一个金属篮筐。在操作者点击“下单”按钮后,炸锅前的智能机器人立刻被“唤醒”。只见机械臂扭转,抄起一个金属篮筐,顺畅送到备料口,一份食材滑入篮筐内……前不久,北京市海淀区市场监督管理局向享刻智能技术(北京)有限公司颁发北京市首张具身智能机器人食品经营许可证,标志着具身智能这一人工智能(AI)领域领先技术有望迅速进入餐饮市场。

关 键 词：智能机器人 持证上岗 经营许可证 封闭空间 智能技术 餐饮市场 机械臂 北京市海淀区 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]