麻辣鲜脆萝卜干  

作　　者：龙悦 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生月刊》2024年第11期1040-1041,共2页Health Preserving

摘　　要：萝卜,这种朴实无华的根茎蔬菜,在中华大地上已默默生长了数千年。而由它制作出的萝卜干,更是以其独特的魅力,在百姓的餐桌上占据了一席之地,成为人们难以割舍的美味。在中国古代的典籍中,也有着萝卜的身影。《诗经》中那句“采葑采菲,无以下体”,其中的“菲”便是指的萝卜。萝卜在古人的生活中,不仅是一种食物,还被赋予了一定的文化意义。在一些民间传说中,萝卜还被视为能带来吉祥和福气的象征。

关 键 词：萝卜干 朴实无华 民间传说 采葑采菲 《诗经》 蔬菜 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]