这几类食品可以不写“保质期” 别被职业打假蒙了  

作　　者：李颖 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国质量万里行》2024年第10期78-79,共2页

摘　　要：在现代社会的大背景下,食品安全问题始终是大众瞩目的焦点所在。食品保质期,作为衡量食品是否安全以及新鲜程度的关键指标,无疑是消费者在选购食品过程中着重关注的要素之一。然而,在诸如商场、超市这类日常购物场所里,消费者不时会发现部分预包装食品并未标明保质期。这一现象难免会使消费者心中产生疑惑:未标明保质期的食品是不是就意味着存在安全风险或者不符合质量标准呢?

关 键 词：预包装食品 保质期 新鲜程度 购物场所 质量标准 职业打假 食品安全问题 安全风险 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]