公众酒文化认知与建设策略研究——以“中国酒都”宿迁为例  

作　　者：曹文 孙旭枫 韩雪 

机构地区：[1]宿迁学院学工处 [2]宿迁学院经济管理学院

出　　处：《中国食品》2024年第22期117-119,共3页China Food

基　　金：2024年度“四化”同步集成改革专项课题(24SYS-15)。

摘　　要：酒文化是人类文明的重要组成部分,涵盖酿造技艺、酿酒原料、酒品本身、品牌价值、饮酒礼仪、社交习俗及相关文学艺术等多个方面,体现了特定地域的历史传统和社会价值。近年来,宿迁市委、市政府实施了“中国酒都”建设战略,旨在提升城市知名度和美誉度,这一举措不仅关乎经济发展,更是文化传承与创新的重要体现。

关 键 词：城市知名度 品牌价值 酿酒原料 文化传承与创新 文化认知 建设策略 特定地域 中国酒都 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]