可食用包装膜在食品包装中的应用及其发展趋势  

作　　者：臧婧伊 

机构地区：[1]大连外国语大学

出　　处：《中国食品》2024年第22期163-165,共3页China Food

摘　　要：包装是延长水果、蔬菜及加工食品保存期和保质期的重要手段之一。随着工业化的发展,食品包装行业对于塑料的需求量急剧增加。尽管塑料作为包装材料具有方便、价格低廉、机械强度高、成型容易、热封性能优良以及重量轻等优点,但大量使用塑料包装材料却给环境带来了严重的负面影响,因此,可食用包装膜逐渐引起了广泛关注。

关 键 词：包装膜 食品包装 塑料包装材料 保存期 可食用 机械强度 保质期 热封性能 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]