常见芒果种植品种中芒果叶有机农药残留的分析研究  

作　　者：韦凯 王萌[2] 梁莉[2] 廖丹葵[3] 蒋强 

机构地区：[1]广西百色国家农业科技园区管理委员会 [2]广西民族大学材料与环境学院 [3]广西大学化学化工学院

出　　处：《河北农机》2024年第20期73-75,共3页

摘　　要：芒果叶是一种具有加工潜力的农业资源,研究表明芒果叶中含有芒果苷、没食子酸等多种成分,具有抗炎、镇痛等多种药理活性,还具有抗菌、抗病毒等多种作用。芒果叶的农药残留是其的开发利用需要解决的一个重要问题。本文对广西地区常见的四种芒果品种中芒果叶农药残留情况进行研究。对不同种农药的残留情况分析结果显示,农药噻虫胺和吡虫啉不容易降解造成残留,氯氰菊酯比较容易分解仅在台农芒果中检测到残留存在。此外,台农芒果农药分解能力较差,容易造成农药残留,桂七芒果和贵妃芒果的农药分解能力较强,农药残留情况较少。本文为安全使用农药提高芒果的质量和安全性,满足消费者对高品质农产品的需求,促进芒果产业的可持续发展提供参考。

关 键 词：芒果叶 农药残留 食品安全 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]