大球盖菇“秋种冬收”优质高效栽培技术  

作　　者：孙波[1] 赵会长 周洪英[1] 刘启燕 吴建志 王卓仁 

机构地区：[1]湖北省农业科学院经济作物研究所,湖北武汉430064

出　　处：《北方园艺》2024年第21期149-153,共5页Northern Horticulture

基　　金：湖北省食用菌产业技术体系资助项目(2023HBSTX4-09);湖北省农业科技创新中心创新团队资助项目(2024-620-000-001-010)。

摘　　要：对大球盖菇“秋种冬收”优质高效栽培技术要点进行了总结,包括生产季节、铺料播种、发菌期管理、出菇管理、经济效益分析等。根据当地气候,9月上旬至10月中旬在大棚内开展生产。根据当地农业副产物资源选择适宜的栽培料配方,适当添加40%左右的木屑。栽培过程中,铺料厚度不超过15 cm可降低栽培料再次发酵高温烧菌的风险。通过加盖遮阳网等措施调控棚内温度,11月下旬至翌年4月出菇时,优质商品菇的比例和商品价值较高,每667 m^(2)净收益可达7000元,比传统“冬种春收”模式经济效益提高59.1%。该技术模式具有较高的推广应用价值。

关 键 词：大球盖菇 秋种冬收 栽培技术 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]