厨具摆放有学问  

作　　者：王荣华 

机构地区：[1]不详

出　　处：《山西老年》2024年第11期44-44,共1页

摘　　要：许多人为了保持厨房的整齐美观,平时把碗碟、刀具、砧板等放在厨柜里;也有的家庭由于厨房空间狭小,把这些用具放在角落里,或擦放在一起,这都不利于厨具的干燥和清洁,容易生细菌。事实上,厨具如何摆放可是大有学问的。设个碗碟架省事卫生不少家庭习惯于把洗过的碗和碟子擦在一起放在厨柜里,这样不利于碗碟的通风干燥,刚洗过的碗碟朝上叠放在一起很容易积水,加上厨柜密闭、不通风,水分很难蒸发出去,自然会擎生细菌。

关 键 词：厨柜 厨具 通风干燥 砧板 厨房 摆放 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]