强化牛羊肉产品质量安全的对策  

Strategies for enhancing quality and safety of beef and mutton products

作　　者：朱立丽[1] 

机构地区：[1]宁夏回族自治区吴忠市动物疾病预防控制中心

出　　处：《中国畜牧业》2024年第20期28-29,共2页China Animal Industry

摘　　要：牛羊肉作为蛋白质的主要来源之一,在人体生长发育中扮演着重要角色。如果牛羊肉产品存在质量安全问题,不仅会给消费者的身体健康带来严重危害,也会造成社会的不稳定,引发群体性事件。因此,强化牛羊肉产品质量安全管理,对于维护人民群众身体健康、保障社会和谐稳定具有重要意义。同时,提高牛羊肉产品质量安全水平,也是畜牧业持续健康发展的根本保证,有利于提升行业竞争力,推动产业升级。

关 键 词：质量安全问题 产业升级 人体生长发育 牛羊肉 产品质量安全 质量安全水平 持续健康发展 行业竞争力 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]