遗传和环境因素对牛羊产肉性能的影响及优化策略  

作　　者：季凌霞 

机构地区：[1]陇南市动物疫病预防控制中心,甘肃陇南746000

出　　处：《畜牧业环境》2024年第13期7-8,共2页Animal industry and environment

摘　　要：在牛羊肉品生产中,遗传与环境因素共同决定了产肉性能的优劣,因此,了解和优化这两方面的因素至关重要。本文详细分析了遗传因素如基因型和遗传多样性对肉质和生长速度的直接影响,以及环境因素如饲养管理和气候条件对肉品质的间接作用。通过理论与实例的结合,本文探讨了遗传和环境互作对牛羊产肉性能的综合影响,并提出了具体的优化策略,旨在通过科学的育种和环境管理提高肉品质和生产效率。

关 键 词：遗传选择 环境因素 产肉性能 优化 

分 类 号：S85[农业科学—兽医学]