响应面法优化油茶籽粕中茶皂素提取工艺及HPLC验证  

Optimization of Tea Saponin Extraction from Camellia Oleifera Seed Cake by Response Surface Methodology and HPLC Verification

作　　者：韩飞 张亮 吴育珊 白仁奥 Han Fei;Zhang Liang;Wu Yushan;Bai Ren′ao

机构地区：[1]汕头职业技术学院建设生态学院,广东汕头515078 [2]汕头市卫生学校药科与检验教学部,广东汕头515041

出　　处：《粮油科学与工程》2024年第6期25-32,共8页GRAIN OIL SCINENCE AND ENGINEERING

基　　金：广东省科技创新战略专项(“大专项+任务清单”)“油茶籽粕中茶皂素提取技术及其抑菌活性研究”(STKJ202209060);汕头职业技术学院教育教学改革研究与实践项目“课程思政视域下‘仪器分析’课程教学设计与实践研究”(23JYJG19);汕头职业技术学院高层次人才科研启动基金“动物源硒蛋白制备关键技术研究及其应用”(SZK2022G03)。

摘　　要：以油茶籽粕为原料,利用超声波辅助碱性醇提法提取茶皂素,以茶皂素粗提物得率为观测值,采用单因素试验和响应面法优化油茶籽粕中茶皂素提取工艺,并采用高效液相色谱法定性定量。研究结论:最佳提取条件为油茶籽粕与乙醇的料液比1∶9 g/mL、pH 10、乙醇浓度72%、超声功率900 W、提取温度70℃、提取时间2.5 h,此条件下茶皂素粗提物得率为(15.95±0.36)%,与预测理论值相对误差为0.68%,所建回归方程模型拟合性好;通过高效液相色谱法分析粗提物中所含主要物质为茶皂素,其纯度高达88.7%;除超高压法外,超声波辅助碱性醇提法与现有其他方法相比,制备的茶皂素粗提物得率提高了10.4%~116.1%,纯度提高了3.5%~154.9%,具有提取时间短、能耗低、得率高、纯度好等优点。

关 键 词：茶皂素 油茶籽粕 响应面 提取工艺 高效液相色谱法 

分 类 号：S794.4[农业科学—林木遗传育种]