“汗青”与“杀青”  

出　　处：《小学阅读指南（低年级版）》2024年第12期14-14,共1页

摘　　要：秦朝之前,人们在制作竹简时要选择上等的青竹,称其为“青”。随后要用火烘烤这些青竹。烘烤时,本来湿润的青竹片会被烤得冒出水珠,看上去就像出汗一样,因此,人们称这道工序为“汗青”。

关 键 词：烘烤 青竹 杀青 水珠 出汗 湿润 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]