烟台市水产品质量安全与有机水产养殖  

作　　者：侯洁 薛宇 刘晓丹 

机构地区：[1]烟台市海洋经济研究院,山东烟台264003

出　　处：《农村科学实验》2024年第23期157-159,共3页Rural Scientific Experiment

摘　　要：随着水产养殖规模的扩大,许多国家和地区面临着水产品质量控制的严峻挑战。我国作为全球首屈一指的水产养殖大国,也不可避免地受到水产品质量控制问题的困扰;再加上传统水产养殖模式下,管理不足、技术水平不高、资源过度利用等情况普遍存在,水产品质量安全问题已经成为我国社会经济发展中面临的严峻挑战。烟台市作为我国的“蓝色粮仓”,必须充分重视有机水产养殖技术的应用,以提高我国渔业产业的可持续发展水平。基于此,该文就烟台市水产品质量安全与有机水产养殖进行了探讨,以期能够为新时期渔业产业的发展奠定坚实的基础。

关 键 词：水产品 质量安全 有机水产养殖 无公害 

分 类 号：F326.4[经济管理—产业经济]