基于气相色谱法的蔬菜有机氯残留检测方法分析  

作　　者：王月琳 

机构地区：[1]陵川县综合检验检测中心,山西陵川048300

出　　处：《中外食品工业》2024年第6期71-73,共3页Sino-foreign Food Industry

摘　　要：在农业生产中,为了提升农作物抵抗病虫害的能力,使用化学农药成了农业中最为常用的手段。然而随着大量使用农药,蔬菜中的农药残留问题已经严重威胁到社会大众的身体健康,农药残留问题也在当前社会中愈发突出。气相色谱法作为一种快速、精准的农药检测方法,在蔬菜中有机氯农药残留的检测中得到广泛应用。本文分析了气相色谱法在于蔬菜有机氯农药残留检测中的作用并进行实验分析,研究气相色谱法检测蔬菜有机氯残留的检测方法。

关 键 词：气相色谱法 蔬菜 有机氯检测 

分 类 号：TS207.53[轻工技术与工程—食品科学]