激活免疫力的维生素C,每天一个青椒就能补足  

出　　处：《医食参考》2024年第12期34-34,共1页

摘　　要：提及补充维生素C,许多人首先想到的是猕猴桃和橙子。然而,青椒星期六中的维生素C含量远超这些水果,堪称补充维生素C的“高手”青椒,也称为甜椒、灯笼椒、柿子椒或菜椒,根据《中国食物成分表》的数据,每100克青椒含有130毫克维生素C,这在常见蔬菜中排名第一,远超猕猴桃(62毫克/100克)、草莓(47毫克/100克)和橙子(33毫克/100克)。

关 键 词：食物成分表 菜椒 猕猴桃 维生素C 青椒 免疫力 常见蔬菜 灯笼椒 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]