稻-菇轮作模式下不同覆土材料配比对大球盖菇生长的影响  

Impact of different covering materials on the growth of Stropharia rugosoannulata in the rice-mushroom rotation system

作　　者：杨青[1] 程旭 刘兴乐[1] 田永宏[1] 周雁[2] 陈丹[1] 李莉云 王真 王锋 Yang Qing;Cheng Xu;Liu Xing-le

机构地区：[1]襄阳市农业科学院,湖北襄阳441057 [2]华中农业大学,湖北武汉430070 [3]湖北绿神农业科技有限公司,湖北襄阳441199

出　　处：《湖北植保》2024年第6期36-38,共3页Hubei Plant Protection

基　　金：湖北省重点研发项目(2021BBA254)。

摘　　要：为提早大球盖菇出菇时间和提高出菇品质,研究比较了以酒糟、谷壳、中药材渣为覆土材料,设计不同配比覆土材料对大球盖菇生长、子实体性状、产量和品质的影响。结果表明,稻-菇轮作模式下,60%中药材渣,39%泥土,1%生石灰作为覆土材料缩短了菌丝满床时间和现蕾时间,子实体性状表现最优,其中菌柄长径比为2.47,菌盖经高比为1.40,单菇鲜重36.97 g,子实体个数为48.33个/m^(2),产量和品质也显著提高。生产上可以用60%中药材渣,39%泥土,1%生石灰配比的覆土材料替换粘性重的稻田土,有利于提早出菇和提高鲜菇产量和品质。

关 键 词：大球盖菇 覆土材料 产量 

分 类 号：S511[农业科学—作物学] S646