会“变脸”的蔬菜汁  

作　　者：宋芳 

机构地区：[1]不详

出　　处：《小读者之友》2024年第S02期24-25,共2页

摘　　要：会变脸的蔬菜汁,一会儿变成粉色,一会儿变成蓝色,真神奇!我们一起用紫甘蓝汁来做实验吧!实验材料1.紫甘蓝一棵;2.小苏打粉;3.肥皂屑;4.白醋;5.自来水;6.一次性杯子若干。实验步骤1.将紫甘蓝放进冰箱冰冻层,待紫甘蓝叶子能够用手挤出汁水便拿出。

关 键 词：紫甘蓝 实验步骤 变脸 自来水 冰箱冰冻 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]