食堂建设有标杆  

作　　者：郭潇雅 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国医院院长》2024年第21期70-70,共1页China Hospital CEO

摘　　要：通过精细化管理,重医附二院食堂达到了“环境优、食材优、营养优、味道优、服务优”的标准。近日,重庆医科大学附属第二医院(以下简称“重医附二院”)食堂荣获2024年“渝工关爱”活动“百优职工健康食堂”。据悉,该院食堂此前还先后获得“顾客满意的全国营养健康食堂”“重庆市文明餐桌食品安全示范单位”等荣誉,提交的案例《“健康中国行动”下推进医院营养食堂建设的对策与措施》,凭借其在营养膳食管理、食品安全控制等方面的创新举措,荣获了第七季中国医院管理奖西南地区优秀奖。

关 键 词：创新举措 中国医院管理 对策与措施 精细化管理 食品安全控制 营养膳食 食堂 顾客满意 

分 类 号：R197.32[医药卫生—卫生事业管理]