食品营养学课程思政资源的开发与实践  

作　　者：孙长花[1] 李欢 郑小双 

机构地区：[1]扬州市职业大学生物与化工工程学院

出　　处：《中国食品》2024年第24期9-11,共3页China Food

基　　金：江苏省高校“青蓝工程”资助项目(2022JS-29);全国食品工业职业教育教学指导委员会教改课题(SHK2023087);扬州市“英才培育计划”资助项目(2020YZYC-098)。

摘　　要：课程思政是一种为适应新时代高等教育发展要求、贯彻落实习近平总书记关于高校思想政治工作的重要论述、回应广大师生对优质教育资源的期待而提出的教育理念,将思想政治教育有机融入各类课程,可以实现知识传授与价值引领的有效结合,从而培养社会主义建设者和接班人。

关 键 词：课程思政 优质教育资源 高校思想政治工作 价值引领 思想政治教育 开发与实践 食品营养学 高等教育 

分 类 号：G64[文化科学—高等教育学]