绿色制造与建筑美学的融合——记山东娇点食品生产研发总部及分拨中心项目  

作　　者：应慧珺 肖卓颖 

机构地区：[1]山东万事达建筑钢品股份有限公司

出　　处：《中国建筑金属结构》2024年第12期2-3,共2页China Construction Metal Structure

摘　　要：近年来,烘焙食品在消费者的生活中扮演着越来越重要的角色。它不仅是主食的补充,更是休闲零食和节日食品的佳选,已逐渐成为消费者饮食结构中不可或缺的一部分。中国烘焙食品行业细分市场潜力巨大,自媒体的兴起推动了中式糕点和新中式糕点成为新的热点,发展势头极为强劲。随着技术的不断进步,自动化生产设备的广泛应用以及冷链技术的发展,烘焙食品的生产效率和产品质量必将得到进一步提升。山东娇点食品自1998年从一个小店起步,历经26年,已发展成为行业内的佼佼者。

关 键 词：分拨中心 烘焙食品 行业细分 冷链技术 建筑美学 绿色制造 饮食结构 中式糕点 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]