鼠李糖乳杆菌在水产养殖中的常见应用  

作　　者：蒋常德 肖运涛 

机构地区：[1]蜀易海南科技微生物研发中心

出　　处：《当代水产》2024年第10期78-79,共2页Current Fisheries

摘　　要：乳酸菌经常作为水质改良剂用于改良养殖水体。乳酸菌能通过氧化、固氮、氨化、硝化和反硝化等作用,将养殖水体中的残饵、粪便、死藻等有害有机物转化为磷酸盐、硝酸盐和二氧化碳等营养物质,从而达到净化水质的目的;同时提高水体中的溶氧量,保持养殖水体的洁净,促进水产动物的健康生长。

关 键 词：鼠李糖乳杆菌 乳酸菌 有害有机物 水质改良剂 养殖水体 营养物质 水产养殖 溶氧量 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]