饲料鳜鱼发展的机遇与挑战  

Opportunities and challenges in the development of feed-fed Mandarin fish

作　　者：周洵 董星宇[2] 俞爱萍 杨粤首 梁亚洲 杨丽丽 Zhou Xun

机构地区：[1]宣城市渔业管理服务中心,安徽宣城242000 [2]安徽省水产技术推广总站,安徽合肥230601 [3]宁国市渔业管理服务中心,安徽宣城242300 [4]合肥云感信息科技有限公司,安徽合肥230000 [5]江阴市赈兴生物工程有限公司,江苏江阴214400 [6]湖州市吴兴区农业技术推广服务中心,浙江湖州313000

出　　处：《科学养鱼》2024年第12期1-3,共3页Scientific Fish Farming

摘　　要：鳜鱼,作为中国传统名贵鱼类,以其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而广受消费者喜爱。近年来,饲料鳜鱼养殖模式异军突起,使得鳜鱼产业迎来了广阔的发展机遇,同时也面临着诸多挑战。如何实现饲料鳜鱼产业的健康、可持续发展,已然成为当前亟待解决的重要课题。

关 键 词：名贵鱼类 鳜鱼 可持续发展 营养丰富 饲料 机遇与挑战 肉质 异军突起 

分 类 号：F326.4[经济管理—产业经济] S965.199[农业科学—水产养殖]