淡水虾功能饲料的研发与产业应用(一)  

Research and development and industrial application of functional feeds for freshwater shrimp(Continued)

作　　者：刘波[1] Liu Bo

机构地区：[1]中国水产科学研究院淡水渔业研究中心,江苏无锡214081

出　　处：《科学养鱼》2024年第12期11-12,共2页Scientific Fish Farming

基　　金：国家现代农业产业技术体系专项(CARS-48);盐城渔业高质量发展课题(2022yc003);中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(2023JBFM13)。

摘　　要：本文简要介绍虾的基本习性,功能性水产配合饲料的概念与类型、研发的理论基础、关键技术以及其研发与推广应用的若干思考,以期为其进一步开发与应用提供参考。一、淡水虾产业概况及其主要问题(一)淡水虾产业概况我国是水产养殖和水产品消费大国,2023年全国水产品总产量达7 116.17万吨,已连续30年居世界第一。养殖产量5 809.61万吨,捕捞产量1 306.56万吨,全国水产品人均占有量50.48千克(按全国人口数为140 967万计),提供了大量优质的动物蛋白,满足了人民日益增长的美好生活需要。

关 键 词：水产品总产量 水产品消费 淡水虾 捕捞产量 动物蛋白 水产养殖 产业概况 水产配合饲料 

分 类 号：S966.12[农业科学—水产养殖] F326.4[农业科学—水产科学]