新形势下动物屠宰检疫亟须解决的问题及对策解析  

作　　者：龙梅 

机构地区：[1]红河州动物卫生监督所,云南蒙自661199

出　　处：《吉林畜牧兽医》2024年第12期163-165,共3页Jilin Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：随着国民经济水平的提升和人民生活质量的改善,食品安全与畜牧产业的健康发展日益受到社会各界的广泛关注。特别是在非洲猪瘟的冲击下,动物屠宰检疫工作的重要性愈发凸显。然而,当前动物屠宰检疫工作仍面临诸多挑战,如人员队伍建设亟待加强、屠宰检疫科学性和准确性有待提高、法律法规有待进一步完善等。这些问题不仅威胁到人们的食品安全,也制约了畜牧产业的健康发展。因此,深入分析新形势下动物屠宰检疫存在的问题,并提出有效的解决对策,对于保障食品安全、促进畜牧产业转型升级具有重要意义。

关 键 词：新形势 动物 屠宰检疫 问题对策 

分 类 号：S851.43[农业科学—预防兽医学]