鲜嫩酱鸭制作方法  

作　　者：周红翠[1] 张李强[1] 

机构地区：[1]江苏省滨海县三中港开发区食品贸易公司224500

出　　处：《科技致富向导》2002年第10期34-34,共1页Guide of Sci-tech Magazine

关 键 词：工艺流程 鲜嫩酱鸭 制作方法 

分 类 号：TS251.61[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]