蒜味黄瓜加工方法  

作　　者：成惠珍[1] 郭玉荣[1] 马爱民[1] 李芳 

机构地区：[1]山东省邹平县农业局,邹平256200 [2]邹平县农业开发办公室,邹平256200

出　　处：《保鲜与加工》2002年第5期34-34,共1页Storage and Process

关 键 词：蒜味黄瓜 加工方法 酱菜 

分 类 号：TS255.53[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]