枣馍飘香年味浓  

作　　者：陈黎珍 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品》2025年第1期111-111,共1页China Food

摘　　要：枣馍飘香,年味浓浓。我的家乡坐落在豫东平原,每逢春节,家家户户都会蒸枣花馒头,已成为当地的一种传统习俗。记得儿时,过了腊月二十,母亲就开始张罗蒸枣花馒头。天不亮,母亲就起床,借着煤油灯的橙黄光晕,把前一天在大红盆里发好的面搬出来,放到厨房的大案板上,一旁早就备好了洗净的大红枣、专用的剪刀和筷子。母亲用她双灵巧的手不停揉面、擀面,时而若有所思,把揉成的长条盘在一起,用筷子夹成花.

关 键 词：豫东平原 大红枣 用筷子 传统习俗 馒头 

分 类 号：I26[文学—中国文学]