数不胜数的内蒙古奶制品  

作　　者：朱彤 

机构地区：[1]合肥工业大学食品营养与健康专业

出　　处：《中国食品》2025年第1期127-127,共1页China Food

摘　　要：心随天地走,意被牛羊牵。地处祖国北部边疆的内蒙古拥有呼伦贝尔、锡林郭勒两大草原,畜牧业十分发达,勤劳、善良的牧民们发明了数不胜数的奶制品。正是这些高蛋白的奶制品,才使得内蒙古人成为摔跤场上的常胜将军,造就了曾让欧洲人闻风丧胆的彪悍铁骑。

关 键 词：北部边疆 锡林郭勒 奶制品 常胜将军 畜牧业 内蒙古 呼伦贝尔 高蛋白 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]