三招去虾线  

作　　者：闫亚梅 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2024年第12期79-79,共1页

摘　　要：虾线是虾的消化道,负责运送和排出食物残渣和泥沙。当虾吃了一些泥沙或有未消化的食物时,虾线就会看起来黑黑的。经高温烹饪后,会杀死大部分细菌和寄生虫,一般不必过于担心卫生问题。如果实在不放心,可用三个方法去虾线。牙签挑出法:将虾洗净,找到虾背上的第二节和第三节虾壳之间的缝隙,将牙签轻轻插入其中,挑起虾线的一端,再小心地拉出来。

关 键 词：食物残渣 牙签 寄生虫 卫生 虾 消化道 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]