甜菜碱的提取纯化研究进展  

Research Progress on Extraction and Purification of Betaine

作　　者：张皓淳 马春泉[1] 吕晓红 ZHANG Hao-chun;MA Chun-quan;LV Xiao-hong

机构地区：[1]黑龙江大学生命科学学院,农业微生物技术教育部工程研究中心,黑龙江省寒区植物基因与生物发酵重点实验室,黑龙江省普通高校分子生物学重点实验室,哈尔滨150080 [2]黑龙江省林业科学研究所,哈尔滨150010

出　　处：《中国甜菜糖业》2024年第4期33-42,共10页China Beet & Sugar

摘　　要：甜菜糖蜜在工业上有多种应用,如直接应用于饲料、造纸等行业,或用于发酵行业生产乙醇、酵母、氨基酸等。此外,通过化学改性,甜菜糖蜜还可以用于制备水泥助磨剂、酯化淀粉缓释尿素和酯化纤维素绿色包装材料等高附加值产品。本文主要介绍甜菜糖蜜中甜菜碱的提取纯化工艺方面的研究现状及应用情况,供相关研究者参考。

关 键 词：甜菜糖蜜 甜菜碱 响应面法 纯化 

分 类 号：TS24[轻工技术与工程—制糖工程]