从街头小吃到世界餐桌的传奇之旅  

作　　者：钟春云 邓兆欣 

机构地区：[1]不详

出　　处：《当代广西》2024年第24期39-40,共2页

摘　　要：近年来,柳州市以工业化理念和互联网思维推动螺蛳粉产业品牌化、标准化、规模化发展,让一碗小小的螺蛳粉从柳州街头走出国门、享誉全球。一碗小小的螺蛳粉,何以从柳州街头走向世界?在位于柳州市鱼峰区的柳州螺蛳粉产业园内,一辆辆货车正忙碌地穿梭其间,似乎在诉说着一个关于柳州螺蛳粉从地方小吃到走出国门、享誉全球的故事。这里,正是柳州螺蛳粉传奇旅程的起点。

关 键 词：规模化发展 螺蛳粉 走向世界 互联网思维 走出国门 工业化理念 地方小吃 柳州市 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]